PROYECTO: (PELADORA MANUAL DE CAÑA)
Este proyecto se lleva a cabo con el fin de crear un mecanismo para aumentar el rendimiento en la producción del néctar de caña.
El proceso del pelado en la caña considera usted que daría al producto:
Análisis: El 70% de los encuestados dijeron
que al realizar el proceso de pelado de caña Mejoraría su calidad, 10% dijo que
tendría un mejor color, 20 % dijo que el pelado mejoraría el sabor, ninguno de
los encuestados dijo que al realizar este proceso se perdería contenido de azúcar.
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