Objetivo especifico:
· *Optimizar el rendimiento de la producción, facilitando el pelado de la caña para obtener en menos tiempo el jugo.
Objetivos generales:
· *Generar mas ganancias y evitar la inversión en personal para la realización de este proceso
*Llevar a cabo la producción en menos tiempo evitando el uso de elementos como cuchillos que requieren mayor esfuerzo y tiempo para realizar el proceso
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